濃厚なミソとカニのコク。
食べ応えのある
プリップリの食感。
食べ応えのある
プリップリの食感。
いつでもこの美味しい自慢のノコギリガザミを味わっていただけるように、餌や環境を工夫しストレスを最小限にし、味わい深い肉質にこだわって大事に育てています。
潮通りの良い海で育った
太もずく。
太もずく。
小浜島細崎漁港沖合周辺の潮通りの良い浅瀬で豊富な光を浴びて育った太ったもずくは、プリプリっとした食感と磯の香りがたまらなくクセになる太もずくです。
沖縄産のシークワァサー果汁を使用、スッパすぎずサッパリ+マイルドに食べやすい仕上がり。
子供から大人まで群を抜いてもずくとの相性抜群のもずくのたれ！
八重山の日差しを
たっぷりと浴びた
グリーンキャビア。
たっぷりと浴びた
グリーンキャビア。
細崎漁港から50mの位置にある養殖場は小浜島細崎漁港沖合の海から新鮮な海水をくみ上げ、八重山の太陽をたっぷりと浴びさせ、丹念に育てています。
房のプチプチと茎のシャキシャキがミックスして一味違った食感を楽しめます。
澄みきった海と太陽が
育んだ海苔。
育んだ海苔。
太陽の光をふんだんに浴び、光合成が多く行われた八重山の「あおさ」は、緑色が強く、磯臭さが控えめで、味わい深いのが特徴です。
